{"id":1466,"date":"2025-05-26T15:00:51","date_gmt":"2025-05-26T13:00:51","guid":{"rendered":"https:\/\/rumbo.ar\/website\/?p=1466"},"modified":"2025-06-06T14:52:51","modified_gmt":"2025-06-06T12:52:51","slug":"greater-miami-y-miami-beach-siguen-consolidandose-comouna-potencia-culinaria-con-el-reconocimiento-de-michelin","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/rumbo.ar\/website\/greater-miami-y-miami-beach-siguen-consolidandose-comouna-potencia-culinaria-con-el-reconocimiento-de-michelin\/","title":{"rendered":"Greater Miami y Miami Beach siguen consolid\u00e1ndose como una potencia culinaria con el reconocimiento de la gu\u00eda Michelin"},"content":{"rendered":"\n<p><em>El mundo volvi\u00f3 a saborear la excelencia culinaria de Miami cuando la prestigiosa <strong>gu\u00eda Michelin<\/strong> revel\u00f3 sus selecciones 2025 para Florida, con Greater Miami y Miami Beach una vez m\u00e1s acaparando los reflectores al recibir la mayor cantidad de estrellas otorgadas. <a href=\"https:\/\/urldefense.com\/v3\/__https:\/\/www.miamiandbeaches.com\/__;!!IfJP2Nwhk5Z0yJ43lA!Ou4qKJkexPaPhyegIJCBs79hcob_RXMXIQf4REtj_2dj_IbfzQ4JEkZXhw5y5GGwxtOqYGOkNz0bYl20dWK7hRDZNwDofn1aDE2Gsw$\"><strong>Greater Miami Convention &amp; Visitors Bureau<\/strong><\/a><strong> (GMCVB)<\/strong>, por sus siglas en ingl\u00e9s, celebra con orgullo a los homenajeados de este a\u00f1o, cuya maestr\u00eda culinaria sigue posicionando al destino como un epicentro global de la gastronom\u00eda excepcional.<\/em><\/p>\n\n\n\n<p>Los reconocimientos Michelin 2025 de Miami incluyen 16 Estrellas Michelin, con la incorporaci\u00f3n de un destacado nuevo restaurante y el regreso de \u00edconos consagrados. El aclamado L\u2019Atelier de Jo\u00ebl Robuchon mantuvo su estatus de \u00e9lite con dos estrellas, mientras que Itamae AO se gan\u00f3 su lugar entre los mejores del mundo.<\/p>\n\n\n\n<p>\u00abLo que est\u00e1 ocurriendo hoy en las cocinas de Miami es simplemente extraordinario\u00bb, dijo <strong>David Whitaker<\/strong>, presidente y CEO de Greater Miami Convention &amp; Visitors Bureau. \u00abLa excelencia culinaria se ha convertido en uno de los impulsores m\u00e1s fuertes del turismo en nuestra comunidad, atrayendo a visitantes de todo el mundo que vienen a disfrutar de nuestros restaurantes aclamados y chefs reconocidos. Estos reconocimientos Michelin son una poderosa validaci\u00f3n de la creciente influencia de nuestro destino en el panorama culinario global.\u00bb<\/p>\n\n\n\n<p>Adem\u00e1s de sus Estrellas Michelin, Miami fue reconocida por su liderazgo culinario sostenible<strong>. Kr\u00fcs Kitchen<\/strong> y <strong>Los F\u00e9lix<\/strong> conservaron sus distinciones de <strong>Estrella Verde<\/strong>, y <strong>EntreNos <\/strong>&amp; <strong>Stubborn Seed<\/strong> se unieron a ellos al recibir este reconocimiento por sus pr\u00e1cticas innovadoras, como la utilizaci\u00f3n de productos locales, la minimizaci\u00f3n de desperdicios y el apoyo a la agricultura regenerativa.<\/p>\n\n\n\n<p>Miami recibi\u00f3 un reconocimiento destacado en categor\u00edas clave. <strong>Jacqueline Pirolo<\/strong>, del restaurante <strong>Macchialina<\/strong> en Miami Beach, fue galardonada con el Premio Michelin al <strong>Mejor Sommelier<\/strong>, mientras que <strong>Juan Camilo<\/strong> Liscano, de Palma, recibi\u00f3 el Premio Michelin al <strong>Chef Joven<\/strong>.<\/p>\n\n\n\n<p>La escena gastron\u00f3mica de Miami tambi\u00e9n conserv\u00f3 catorce de sus reconocimientos Bib Gourmand, restaurantes destacados por ofrecer comidas excepcionales a un buen precio. Adem\u00e1s, nueve restaurantes nuevos fueron incluidos en las selecciones recomendadas por Michelin, reforzando a\u00fan m\u00e1s la posici\u00f3n de Miami como un destino gastron\u00f3mico imperdible.<\/p>\n\n\n\n<p>A medida que la Gu\u00eda Michelin expande su presencia en Florida, Greater Miami y Miami Beach contin\u00faan marcando el est\u00e1ndar culinario, impulsados por el talento y un compromiso inquebrantable con la calidad. Con una constelaci\u00f3n de sabores y experiencias, la escena gastron\u00f3mica de Miami brilla m\u00e1s que nunca.<\/p>\n\n\n\n<p><strong>A continuaci\u00f3n, se presentan los galardonados de Miami con Estrellas Michelin y reconocimientos Bib Gourmand 2025:<\/strong><\/p>\n\n\n\n<p><strong>Ganadores con Estrellas Michelin:<\/strong><\/p>\n\n\n\n<ul class=\"wp-block-list\">\n<li>Mantuvieron dos estrellas Michellin:\n<ul class=\"wp-block-list\">\n<li>L\u2019Atelier de Jo\u00ebl Robuchon Miami<\/li>\n<\/ul>\n<\/li>\n\n\n\n<li>Primera vez con una estrella Michellin:\n<ul class=\"wp-block-list\">\n<li>Itamae AO<\/li>\n<\/ul>\n<\/li>\n\n\n\n<li>Mantuvieron una estrella Michellin:\n<ul class=\"wp-block-list\">\n<li>Ariete<\/li>\n\n\n\n<li>Boia De<\/li>\n\n\n\n<li>Cote Miami<\/li>\n\n\n\n<li>EntreNos<\/li>\n\n\n\n<li>Elcielo Miami<\/li>\n\n\n\n<li>Hiden<\/li>\n\n\n\n<li>Le Jardinier Miami<\/li>\n\n\n\n<li>Los F\u00e9lix<\/li>\n\n\n\n<li>Ogawa<\/li>\n\n\n\n<li>Stubborn Seed<\/li>\n\n\n\n<li>Shingo<\/li>\n\n\n\n<li>Tambourine Room by Tristan Brandt<\/li>\n\n\n\n<li>The Surf Club Restaurant<\/li>\n<\/ul>\n<\/li>\n\n\n\n<li>Primera vez con estrella verde:\n<ul class=\"wp-block-list\">\n<li>EntreNos<\/li>\n\n\n\n<li>Stubborn Seed<\/li>\n<\/ul>\n<\/li>\n\n\n\n<li>Mantuvieron estrella verde:\n<ul class=\"wp-block-list\">\n<li>Kr\u00fcs Kitchen<\/li>\n\n\n\n<li>Los F\u00e9lix<\/li>\n<\/ul>\n<\/li>\n<\/ul>\n\n\n\n<p><strong>Ganadores del premio Bib Gourmand de Michelin:<\/strong><\/p>\n\n\n\n<ul class=\"wp-block-list\">\n<li>Bachour<\/li>\n\n\n\n<li>Chug\u2019s Diner<\/li>\n\n\n\n<li>El Turco<\/li>\n\n\n\n<li>Ghee Indian Kitchen<\/li>\n\n\n\n<li>Hometown Barbecue Miami<\/li>\n\n\n\n<li>La Natural<\/li>\n\n\n\n<li>Lucali<\/li>\n\n\n\n<li>Mandolin Aegean Bistro<\/li>\n\n\n\n<li>Michael\u2019s Genuine<\/li>\n\n\n\n<li>Phuc Yea<\/li>\n\n\n\n<li>Sanguich de Miami<\/li>\n\n\n\n<li>T\u00e2m T\u00e2m<\/li>\n\n\n\n<li>Zitz Sum<\/li>\n\n\n\n<li>Tinta y Cafe<\/li>\n<\/ul>\n\n\n\n<p>Para ver la lista completa de selecciones de la Gu\u00eda Michelin 2025, visita <a href=\"https:\/\/urldefense.com\/v3\/__http:\/\/guide.michelin.com\/us\/en\/florida\/restaurants__;!!IfJP2Nwhk5Z0yJ43lA!Ou4qKJkexPaPhyegIJCBs79hcob_RXMXIQf4REtj_2dj_IbfzQ4JEkZXhw5y5GGwxtOqYGOkNz0bYl20dWK7hRDZNwDofn3RtVWExQ$\">guide.michelin.com\/us\/en\/florida\/restaurants<\/a>.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>La escena culinaria local obtiene 16 estrellas Michelin, incluido un nuevo integrante, liderando como el destino<br \/>\ncon m\u00e1s estrellas en Florida<\/p>\n","protected":false},"author":2,"featured_media":1467,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[8,29],"tags":[],"class_list":["post-1466","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-destinos","category-sudamerica"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/rumbo.ar\/website\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/1466","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/rumbo.ar\/website\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/rumbo.ar\/website\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/rumbo.ar\/website\/wp-json\/wp\/v2\/users\/2"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/rumbo.ar\/website\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=1466"}],"version-history":[{"count":3,"href":"https:\/\/rumbo.ar\/website\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/1466\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":1562,"href":"https:\/\/rumbo.ar\/website\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/1466\/revisions\/1562"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/rumbo.ar\/website\/wp-json\/wp\/v2\/media\/1467"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/rumbo.ar\/website\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=1466"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/rumbo.ar\/website\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=1466"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/rumbo.ar\/website\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=1466"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}