{"id":1348,"date":"2025-04-22T15:31:07","date_gmt":"2025-04-22T13:31:07","guid":{"rendered":"https:\/\/rumbo.ar\/website\/?p=1348"},"modified":"2025-04-22T15:35:24","modified_gmt":"2025-04-22T13:35:24","slug":"sello-michelin-para-republica-del-fuego-una-experiencia-que-eleva-la-parrilla-portena","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/rumbo.ar\/website\/sello-michelin-para-republica-del-fuego-una-experiencia-que-eleva-la-parrilla-portena\/","title":{"rendered":"Sello Michelin para Rep\u00fablica del Fuego: una experiencia que eleva la parrilla porte\u00f1a"},"content":{"rendered":"\n<figure class=\"wp-block-image\"><img decoding=\"async\" src=\"https:\/\/lh7-rt.googleusercontent.com\/docsz\/AD_4nXe6YmMqHkbeNzsEcS-At782U4ov6RqHzyEdxC_KyfWF8AKi89FUaIHzx7wMkhSX7Xa9dFgPL3Di3itRpZVHIsgWcKG_En9urgTMZ662_FuAF8Rxv-4QTJWC-QGDfICq5Yp0-Ub_Q3RKjOIaZ5AqIGQ?key=IJabXby1dqaBpO6fGmb6nl2N\" alt=\"\"\/><\/figure>\n\n\n\n<p>Este importante premio internacional celebra el trabajo de los establecimientos que combinan cocina de alto nivel, creatividad y servicio de excelencia, sin dejar de ser accesibles. En palabras de Michelin, el premio Bib Gourmand identifica a aquellos lugares donde la experiencia culinaria es tan memorable como razonable, y Rep\u00fablica del Fuego es hoy uno de los elegidos en Argentina en portar ese sello de calidad.<\/p>\n\n\n\n<figure class=\"wp-block-image\"><img decoding=\"async\" src=\"https:\/\/lh7-rt.googleusercontent.com\/docsz\/AD_4nXfOERGG29V_4mTjWB5EajRSKbO6MDI-BHClsIY0zs9o6ejhsxLOoGNOt99-H_OJ4-5jE_XgL0-lVc1l9jvKEDT_IWn_LRRZCMSr_2gbFLQBQrxD8U_midLJ4h37xyFxikTVMFLi2ZZ9KWRIgeKh3t8?key=IJabXby1dqaBpO6fGmb6nl2N\" alt=\"\"\/><\/figure>\n\n\n\n<p>M\u00e1s que una parrilla, Rep\u00fablica del Fuego es una experiencia sensorial \u00fanica, donde el fuego no solo cocina, sino que inspira. La propuesta combina cortes de carne premium cocinados a la perfecci\u00f3n, platos que fusionan lo tradicional y lo moderno, una cuidada selecci\u00f3n de vinos y una barra de tragos de autor que enriquece cada momento.<\/p>\n\n\n\n<figure class=\"wp-block-image\"><img decoding=\"async\" src=\"https:\/\/lh7-rt.googleusercontent.com\/docsz\/AD_4nXcrK40rhIMu9hCDjmeijC6pgHF31OVKtVhlvvjZQDjxu258AMNO_LagOnsacYDl3oEZciERIzUHMQscvr-AqBSAf6kiEUKWYVtAxvrMyYIh70GncaS4lW8cCiUa31NMP1M37n9s8U2-gdp6XCjgWA?key=IJabXby1dqaBpO6fGmb6nl2N\" alt=\"\"\/><\/figure>\n\n\n\n<p>Con un ambiente sofisticado y acogedor, un dise\u00f1o que equilibra lo cl\u00e1sico con lo contempor\u00e1neo, y un equipo apasionado por la hospitalidad, cada detalle en Rep\u00fablica del Fuego est\u00e1 pensado para enamorar los sentidos. Tanto de d\u00eda como de noche, el restaurante se posiciona como un punto de encuentro obligado para locales y turistas en busca de una verdadera experiencia gastron\u00f3mica argentina, con identidad, estilo y calor humano.<\/p>\n\n\n\n<p>\u25cf <strong>Ubicaci\u00f3n: <\/strong>Juncal 2682\/4, CABA&nbsp;\u25cf <strong>Instagram: <\/strong>@republicadelfuego<\/p>\n\n\n\n<p><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>La gastronom\u00eda argentina vivi\u00f3 una noche hist\u00f3rica en Mendoza durante la ceremonia de premiaci\u00f3n 2025 de la Gu\u00eda Michelin, la publicaci\u00f3n m\u00e1s prestigiosa del mundo culinario. En un evento inolvidable, realizado en una reconocida bodega mendocina, se anunciaron los establecimientos destacados de todo el pa\u00eds, y Rep\u00fablica del Fuego, ubicado en el coraz\u00f3n de Recoleta, fue distinguido con el codiciado galard\u00f3n Bib Gourmand, un reconocimiento reservado a aquellos restaurantes que ofrecen una experiencia gastron\u00f3mica excepcional a precios accesibles.<\/p>\n","protected":false},"author":2,"featured_media":1350,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[28,8],"tags":[],"class_list":["post-1348","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-argentina","category-destinos"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/rumbo.ar\/website\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/1348","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/rumbo.ar\/website\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/rumbo.ar\/website\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/rumbo.ar\/website\/wp-json\/wp\/v2\/users\/2"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/rumbo.ar\/website\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=1348"}],"version-history":[{"count":1,"href":"https:\/\/rumbo.ar\/website\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/1348\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":1349,"href":"https:\/\/rumbo.ar\/website\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/1348\/revisions\/1349"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/rumbo.ar\/website\/wp-json\/wp\/v2\/media\/1350"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/rumbo.ar\/website\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=1348"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/rumbo.ar\/website\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=1348"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/rumbo.ar\/website\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=1348"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}